Makkelijke, Lekker Romige Appelcake | smullen Gegarandeerd

Zonder twijfel, het makkelijkste en BESTE appelcake recept dat je ooit zal uitproberen. Gemaakt met verse appels in hemels lekker geheim cakebeslag… SMULLEN!

Nog een lekker recept voor appelgebak is de appel-room-cake. Deze wordt gemaakt van een cakebeslag met slagroom en heerlijke Jona Gold appeltjes. Heel lekker van smaak en licht verteerbaar šŸ™‚

Appelcake

Joepi: Jolanda’s Jonagold appelcake recept

Jaja: je zal er je vingers van aflikken, nog voordat je het cakebeslag in de oven hebt gezet. Een appelcake-beslag met slagroom… moeilijk om daarvan af te blijven. Maar best zo weinig mogelijk aflikken, want na het bakken smaakt het nog veeeeel lekkerder!

Jolanda… Wie haar nog niet kent, Jolanda geeft taarten workshops in Limburg (je weet wel, DE streek waar ze DE heerlijkste taarten en vlaaien bakken…), dus het recept hieronder is beproefd en stap voor stap uitgelegd, zodat jij het gegarandeerd makkelijk kan namaken… en straks dus zal genieten van heerlijke appelcake.

Jolanda heeft haar eigen website op Jolanda’s Bakhuisje.be en je kan haar ook aan het werk zien – en zelfs een berichtje sturen, zo makkelijk! – hier op haar Facebook pagina.

Jolanda’s appelcake maken

  • Voorbereiding: 30 minuutjes ( afhankelijk van hoe snel je appels schilt )
  • Baktijd: 45 minuutjes

Makkelijke, Lekker Romige Appelcake | smullen Gegarandeerd
 
Werktijd
Kooktijd
Totaal
 
Zonder twijfel, het makkelijkste en BESTE appelcake recept dat je ooit zal uitproberen. Gemaakt met verse appels in hemels lekker geheim cakebeslag... SMULLEN!
Website:
Soort recept: Cake
Cuisine: Limburg
Serves: 8
Ingredienten
  • 200 gr suiker
  • 250 ml room ( niet opkloppen)
  • 250 gr bloem
  • 50 gr aardappelzetmeel
  • 15 gr bakpoeder
  • zakje vanillesuiker
  • Vleugje kaneel
  • 3 eieren
  • 3 Dikke appels waarvan 1 in kleine stukjes gesneden en 2 in halve maantjes snijden.
Bereiding
  1. Klop de eieren samen met de suiker en de vanillesuiker tot een luchtige ruban.
  2. Voeg de room toe en klop even door totdat alles gemengd is.
  3. Zeef nu de bloem en het bakpoeder boven de kom en klop door tot een luchtig beslag.
  4. Giet het beslag in een ingevette en bebloemde springvorm.
  5. Schil de appels en verwijder het klokhuis.
  6. Snijd 1 appel in kleine stukjes en meng onder het beslag.
  7. De 2 andere appels snijd je in halve manen. Besprenkel de appelschijven met citroensap en een vleugje kaneel. Rangschik ze met de bolle kant naar boven in het beslag. Laat ze een beetje overlappen zodat je een rooseffect krijgt.
  8. Bak de appelroom cake gaar in ca 45 minuutjes in een voorverwarmde oven van 180 Ā°C.
  9. Smakelijk !

Ā 

Laat Weten Wat Jij ervan Vindt!

*

Geef uw waardering: 5 sterren is de MAX!: