Hoe simpel wit brood met rozijnen bakken in de broodbakmachine Panasonic SD-ZF2010
Niets goedkoper: dan zelf thuis brood te bakken in de broodbakmachine. 2 recepten: simpel wit brood met rozijnen of echt rozijnenbrood met melk en ei. Bonus: 5 extra wit brood en rozijnenbrood recepten.
Ingrediënten
- 1 theelepel instant gist van Bruggeman
- 400 gram Edelwit bloem van Zelfbakker dus goede bloem voor wit brood
- 3/4 theelepel fijne griessuiker
- 280 gram water
- 10 gram broodverbeteraar Soft'r White Sense van Zelfbakker
- 1 + 3/4 theelepel zout
- 150 gram Turkse rozijnen van Zelfbakker Deze zijn duidelijk van betere kwaliteit dan die van "den" Delhaize
Hoe Klaarmaken
- Alle ingrediënten behalve de rozijnen in de kom doen in volgorde. Eerst de instant gist. Dan de bloem en de suiker. Dan het water. Daarna de broodverbeteraar en tenslotte het zout.
- Bakken op "menu 2". Gebakken op "harde korst".
- Verwerkingstijd is 3 uur, 20 minuten.
- Als de pieptoon gaat: rozijnen toevoegen.
Tips
De "theelepel" werd bijgeleverd bij de BBM.