Lekkere Appeltaart met Zelfrijzend Bakmeel: Smaak en Succes verzekerd!
Op zoek naar het lekkerste appeltaart recept dat ieder kan maken? Maak dan Moeder's Makkelijke appeltaart met zelfrijzend bakmeel + de lekkerste appels voor gebak.
Ingrediënten
Appeltaart deeg
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 110 gram fijne kristalsuiker
- 1 biologisch ei
- 125 gram boter
Vulling met appelen en rozijnen
- 2 biologische eieren
- 120 gram fijne kristalsuiker
- 60 gram rozijnen
- 1 koffielepel kaneel
- 100 ml volle melk
- 3 tot 4 appelen
Hoe Klaarmaken
- Roer de boter zacht.
- Meng de boter met de suiker en het ei. Roer goed.
- Kneed daarin de gezeefde bloem tot een ietwat droge bol. Laat enkele uren rusten in de koelkast.
- Rol 3/4de van het deeg uit, leg in een beboterde taartvorm, schil daarin de stukjes appel en voeg ook de rozijnen toe.
- Oven voorverwarmen op 180 graden.
Maak de taartvulling
- Klop de ingrediënten samen en giet dit over de appelen en de rozijnen. Rol het overige deeg uit en dek daarmee de taart toe.
- Bestrijk het geheel met een eitje geklutst met 1 eetlepel water.
- Plaats je appeltaart in de voorverwarmde oven en laat 60 minuten bakken op 180 graden.
- Laat daarna wat afkoelen alvorens te ontvormen op een rooster.