Go Back
+ servings

Lekkere Appeltaart met Zelfrijzend Bakmeel: Smaak en Succes verzekerd!

Moeder @ https://www.taartmaken.com
Op zoek naar het lekkerste appeltaart recept dat ieder kan maken? Maak dan Moeder's Makkelijke appeltaart met zelfrijzend bakmeel + de lekkerste appels voor gebak.
5 van 4 stemmen
Werktijd 20 minutes
Kooktijd 1 hour
Totaal 1 hour 20 minutes
Gerecht Appeltaart
Cuisine Eigen Creatie, Klassiek, Lekkere recepten, makkelijke recepten
Servings 4

Ingrediënten
 

Appeltaart deeg

  • 250 gram zelfrijzend bakmeel
  • 110 gram fijne kristalsuiker
  • 1 biologisch ei
  • 125 gram boter

Vulling met appelen en rozijnen

  • 2 biologische eieren
  • 120 gram fijne kristalsuiker
  • 60 gram rozijnen
  • 1 koffielepel kaneel
  • 100 ml volle melk
  • 3 tot 4 appelen

Hoe Klaarmaken
 

  • Roer de boter zacht.
  • Meng de boter met de suiker en het ei. Roer goed.
  • Kneed daarin de gezeefde bloem tot een ietwat droge bol. Laat enkele uren rusten in de koelkast.
  • Rol 3/4de van het deeg uit, leg in een beboterde taartvorm, schil daarin de stukjes appel en voeg ook de rozijnen toe.
  • Oven voorverwarmen op 180 graden.

Maak de taartvulling

  • Klop de ingrediënten samen en giet dit over de appelen en de rozijnen. Rol het overige deeg uit en dek daarmee de taart toe.
  • Bestrijk het geheel met een eitje geklutst met 1 eetlepel water.
  • Plaats je appeltaart in de voorverwarmde oven en laat 60 minuten bakken op 180 graden.
  • Laat daarna wat afkoelen alvorens te ontvormen op een rooster.