Ontdek 2 tarte tatin recepten: de makkelijke appel tarte tatin van Jamie Oliver en de hartige sjalottenversie van Sandra Bekkari. Met tips voor perfect bladerdeeg en minder afwas.
Hartige Taarten Recepten Lijst
Kies hier uit de meest geliefde hartige taarten om zelf te bakken: een verzameling gratis ideeën en recepten, zodat je zal smullen van je volgende taart of quiche.
De makkelijkste manier om een hartige taart te bakken is op een taartbodem van bladerdeeg: de laagjes boter en deeg vormen een ideale buffer waardoor een klassieke vulling van room, eieren en groenten niet door zal sijpelen. Prik de bladerdeeg taartbodem wel lichtjes in met een vork, zodat de bodem niet gaat rijzen en dus ook je vulling niet uit de taartvorm zal omhoog duwen. Varianten met bladerdeeg zijn allerlei zoals bijvoorbeeld tussen de velletjes bladerdeeg een vulling te leggen zoals bijvoorbeeld kaas gekruid met paprikapoeder. Bladerdeeg wordt ook gebruik om snel worstenbroodjes te bakken volgens een recept van Sofie Dumont.
Dit gezegd zijnde, zal je hier ook recepten vinden met een kruimeldeeg taartbodem, je kan hiervoor een gewoon zoet kruimeldeeg recept volgen waar je dan geen suiker aan toevoegt. Gebruik je een kruimeldeeg recept met eieren, voeg dan bakpoeder toe omdat de eiwitten het deeg doen verharden. Voorbeelden zijn bieslooktaart, kippenpastei, (abdij)kaas taarten of taarten met ham.
En als je met kruimeldeeg kan werken, kan je natuurlijk gistdeeg gebruiken: de eerstgenoemde degen kan je kant en klaar kopen in de winkel, gistdeeg moet je zelf maken en laten gisten, wat dus tijd vraagt. Zeer lekker is een boerentaart: 2 lagen gistdeeg gevuld met aardappelpuree met gebakken spek, eieren, room en kaas.
Piet Huysentruyt hartige taart recepten
- Hartige taart met broccoli, spek, ham, ei en uw keuze van tuinkruiden of lekker Belgisch met witloof.
- Preitaart: Makkelijk een lekker: prei stoven in witte saus, afdekken met kruimeldeeg en afbakken in de oven.
- Tarte Tatin met tomaten en bladerdeeg: het allerlaatste recept van Piet Huysentruyt uit de 1400 recepten lange reeks van De Perfecte Keuken
- Vegetarische Quiche van allerlei groenten naar voorkeur, gebakken in een beslag van eieren, kaas en room op een vel bladerdeeg.
- Witlooftaart: een tarte tatin met 6 verse dotten witloof, boter, suiker, azijn, kruiden en een vel bladerdeeg
Lange lijst lekkere vlees- en groententaart recepten
Vegetarische quiche
Makkelijk recept om de goedkoopste vegetarische quiche te maken zodat je zal genieten van een gemakkelijk aperitiefhapje tot zelfs een lichte avondmaaltijd.
Courgettetaart
Verwen uzelf met dit supersnel courgettetaart recept: een lekkere, hartige maaltijd geserveerd met salade voor op een warme zomerdag.
Vistaart
Lekker en eenvoudig koken met wat je in huis, tuin of ijskast vindt zodat je goedkoop zal genieten van vistaart met makreel uit blik, tomaten en bieslook.
Aardappeltaart
Lekker en makkelijk vegetarisch aardappeltaart recept zonder taartvorm met kaas, aardappel, prei en witte saus gebakken op bladerdeeg.
Groententaart
De makkelijkste groententaart bak je gewoon op een vel bladerdeeg met verse kaas en gegrilde of verse groenten.
Vegetarisch voorgerecht
Lekkere ideeën om snel en makkelijke allerhande verschillende vegetarisch voorgerechten te maken in hartige taartjes.
Courgettetaart met spek
Zeer lekkere courgettetaart met spek, courgette, paprika, ei en room, gebakken op een vel bladerdeeg uit de winkel of supersnel zelf gemaakt.
Tomatentaart
Sneller, lekkerder en makkelijker dan pizza: tomatentaart met salami, ham of spek, verse tomaten of uit blik, kaas en mosterd.
Gehakttaart
Success alom met deze makkelijke, lekkere gehakttaart voor 2 personen.
Groentetaart
Dat sommige vegetarische recepten zeer lekker zijn, bewijs je zelf door deze makkelijke en gezonde groentetaart snel even klaar te maken.
Broccolitaart
Lekker recept om broccolitaart te bakken op een knapperig krokante korst: zelfs kinderen zullen een tweede portie vragen.
Quiche met Zalm
Lekker en zeer makkelijk: quiche met gerookte zalm en tuinkruiden, gebakken op een krokante korst.
Preitaart
De lekkerste preitaart maak je met zelf klaargemaakt gehakt vol extra smaken, gebakken tussen 2 vellen bladerdeeg: ideaal voor een makkelijk hartig aperitiefhapje.
Knakworstjes in bladerdeeg
Lekker, snel en o zo makkelijk: knakworstjes in bladerdeeg met tip om in 10 minuten express bladerdeeg te maken en extra tip om de aperitiefhapjes te vullen met extra smaken.
Bloemkooltaart
Even lekker als een bloemkooltaart maar veel sneller klaar, zonder deeg uit de winkel: bloemkool, aardappel, spek en kaas bakken onder een lekkere crumble.
Quiche tonijn
Goedkoop, snel en lekker: quiche met tonijn uit blik, bladerdeeg of kruimeldeeg, eieren, kookroom, mosterd en je favoriete mengeling van verse en gewone kazen.
Hartige taart spinazie
Makkelijk en snel: maak nu zelf deze lekkere hartige taart met spinazie.
Calzone recept
Maak nu in je eigen oven de makkelijkste pizza door hem op te vouwen volgens dit lekkere calzone recept met snel gemaakt pizzadeeg.
Quiche Piet Huysentruyt
Lekker makkelijk quiche recept met tips van Piet Huysentruyt hoe je makkelijk alles wat je in je ijskast kan vinden in een hartige taart kan verwerken.
Uientaart
Makkelijk en lekker uientaart recept met bladerdeeg, ui, spek, crème fraîche, peper en zout en gegratineerd met geraspte kaas.
Hartige taart zalm
Zeer goed, snel en eenvoudig recept voor hartige taart met zalm, room, eieren en bieslook, gebakken op een blind gebakken taartbodem van kruimeldeeg.
Quiche met zalm en prei
Lekker en makkelijk recept om quiche met verse zalm en prei te maken.
Quiche Lorraine met bladerdeeg
Geniet snel van de meest bekende hartige taart: quiche Lorraine, gebakken op een vel bladerdeeg met gerookt spek, eieren, melk, room, peterselie, bieslook en geraspte kaas.
Bladerdeeg Maken
4 makkelijke recepten om bladerdeeg te maken: supersnel bladerdeeg met boter en roomkaas voor hartige taart, 1 keer rusten voor pie of Engels korstdeeg, snelkorst bladerdeeg met toeren zonder rusten en klassiek getoerd met 3 rustpauzes.
Spinazietaart
Basis recept om lekkere spinazietaarten te maken naar jouw smaak gebakken op bladerdeeg met bijvoorbeeld spek of geitenkaas en kerstomaten, allerlei tips hoe spinazie klaarmaken en andere ingrediënten die ideaal combineren met spinazie.